La mantequilla de maní natural proporciona la misma proteína y grasas saludables.
15. Efectos a largo plazo del consumo regular de cacahuetes
Cuando se consume con moderación, el maní puede contribuir a:
Apoyo para la salud del corazón
niveles de energía estables
Saciedad mejorada
Ingesta de nutrientes
Nivel de azúcar en sangre equilibrado
Control de peso saludable
Sin embargo, deben formar parte de una dieta variada.
16. ¿Quién debe tener precaución?
Personas que deben controlar la ingesta:
Personas con alergia al maní
Personas con reflujo ácido severo
Personas con dietas restringidas en sodio
Cualquier persona propensa a comer en exceso alimentos ricos en calorías.
Si no está seguro, consulte con un proveedor de atención médica.
17. ¿Es mejor crudo o asado?
Los cacahuetes tostados en seco conservan la mayoría de los nutrientes.
Los cacahuetes hervidos son populares en algunas regiones y contienen ligeramente menos calorías debido a la absorción de agua.
Los cacahuetes tostados en aceite pueden contener grasas adicionales.
Ligeramente tostados o crudos (si se almacenan adecuadamente) suelen ser los más saludables.
18. El papel del tamaño de las porciones
Porción saludable:
Aproximadamente 1 onza (un puñado pequeño).
Eso es suficiente para:
Aumentar la saciedad
Proporcionar nutrientes
Evite el exceso de calorías
Comer sin pensar directamente de un recipiente grande suele llevarnos a comer en exceso.
19. Impulso energético para estilos de vida activos
Debido a que los cacahuetes combinan grasas, proteínas y pequeñas cantidades de carbohidratos, proporcionan energía sostenida.
Los deportistas suelen utilizar:
Sándwiches de mantequilla de maní
Mezcla de frutos secos con cacahuetes
Barritas energéticas a base de cacahuete
Son convenientes y se pueden conservar en almacenamiento.
